2017年11月29日 星期三

食在中山-夏季菜特輯

食在中山-夏季菜特輯
近年來夏天越來越熱,許多人一到夏季,就覺得胃口不如從前。若菜色多為炒、炸、燴等烹調方式,食慾便更不好了! 為了能增加長輩夏季的食慾,我們研發了涼()拌菜,及偏酸辣口味的菜色。與大家分享我們的夏季新菜色:

<酸辣涼粉塊> 涼粉塊、香菜、花生、泰式辣醬、醋


<醋拌雙耳> 黑木耳、白木耳、醋


<鮮蝦拌冬粉> 冬粉、蝦仁、蒜花生、檸檬、中華調味醬

<芋頭地瓜沙拉> 芋頭、地瓜、沙拉醬

<泰式酸辣茄> 茄子、泰式辣醬



2017年7月19日 星期三

食在中山-炒飯特輯


近來因梅雨季菜價飆漲,主婦們一定感到菜買不下手,氣象局預測今年可能將有3~5個颱風侵台,預期菜價將會再次波動。
為了因應菜價飆漲,菜色的豐富度必定減少,所以我們與廚師們一同開發不同種類的菜飯及炒飯,除了可以平衡菜價外,也可以增加菜色的變化性。
與大家分享我們的新菜色:
<寶島炒飯> 雞蛋、燻雞肉、乾香菇丁、蝦皮、洋蔥丁、油蔥酥、芹菜

<鹹魚雞粒炒飯> 雞蛋、鹹魚、雞肉丁、高麗菜、胡蘿蔔絲


<十穀米炒飯> 十穀米、燻雞肉、香菇、小黃瓜、紅蘿蔔丁、甜椒、洋蔥丁


<薑黃菜飯> 白米、咖哩粉、洋蔥丁、培根、葡萄乾、紅蘿蔔丁


<甜玉米鮭魚飯> 鮭魚、玉米、鴻禧菇、紅蘿蔔丁、松子


<培根高麗菜飯> 高麗菜、杏鮑菇、、培根、青江菜、蝦米



(/ 惠璿諮詢中心 蔡馨儀 營養師)

2016年7月21日 星期四

健順新網站

健順有新家囉!!!!!!
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